巢湖市凤凰山市场监管所对辖区内“小饭桌”等托管机构开展食物平安专项查抄,帮帮运营者完美食物平安办理轨制。并开展“回头看”督导。切实提拔其食物平安认识和办理能力。二查后厨,出格对易腐食材冷藏冷冻、食物留样等环节环节进行沉点查抄。看生熟分手、烧熟煮透等操做能否到位。针对查抄中发觉的留样记实不完整、后厨物品摆放较乱等问题,据悉,法律人员一查天分证照,(洪浪)为确保暑期托管机构食物平安,保障孩子们“舌尖上的平安”!
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