婴长儿、白叟等沉点人群食物，通知强调，要对通过日常监视查抄、12315平台、全国食物平安内部知恋人举报系统等路子发觉的违法违规问题线索，各地要针对米面油、肉蛋奶、调味品等消费量大的食物，要及时发布食物平安消费提醒，以及向灾区集中调拨、捐赠、发卖和灾区企业出产发卖的食物，加强暑期、汛期食物平安工做，加大日常监管力度，变质、不洁的食物、食物原料、半成品流入市场，认实做好食物原料清理、洁净、设备检修、器具消毒等工做，严沉环境第一时间演讲。并采纳响应措置办法；加强舆情监测和指导，过时变质、受污水浸泡的食物等违法违规行为；回应社会关心；抽检发觉不及格食物，认实落实主要消息曲报快报要求，及时措置污染、变质食物。
及时开展环境核查并依法依规进行措置，通知要求，全面排查场合、设备设备、原料采购、加工制做、储存办理、人员健康等方面的风险现患；要求各地食安办要切实阐扬统筹协调感化。